Consumidor deve movimentar setores de hortifrúti, açougue e adega, antes da virada

As lojas do Super Muffato estão preparadas para receber 2023 com frescor e variedade. Hortifrúti, açougue e adega devem movimentar os mercados antes da virada. As famílias terão um réveillon com sabor e novidade. Todo o setor de frutas, legumes e verduras foi reforçado, dentro do conceito fresh: com qualidade e origem, direto do produtor.

No açougue, a tradição de consumir assados de carne suína está movimentando as ofertas de pernil, lombo e cortes com couro (para preparo à pururuca). A projeção é que a venda de suínos cresça de 20% a 30% em dezembro, em comparação aos meses anteriores. Com a paixão do brasileiro por churrasco, é esperado também um crescimento no consumo de outros tipos de carne durante as festas, na proporção de 10% a 15%. Para quem prefere carnes brancas, o Muffato preparou uma seleção de bacalhaus em diversos cortes, especialmente os lombos e desfiados.

A nutricionista Pamela Oliveira Crincev orienta a equilibrar o consumo de carnes e vegetais, preparando sempre um bom prato de saladas como entrada para a ceia.

“Prefira carne magras, sem gordura aparente, além de assados e grelhados. Inclua no seu prato maior quantidade de salada de folhas variadas, com frutas picadas, nozes e amêndoas.”

Para a sobremesa, uma sugestão leve e saudável é combinar doces e frutas.

“Espetinhos de frutas frescas ficam uma delícia como sobremesa”, ensina Pâmela. A nutricionista também reforça a importância da hidratação com água, chás e sucos naturais. “É importante realizar as refeições com bom senso e equilíbrio nas quantidades, mas desfrutando do alimento à mesa e do momento em família e amigos”, salienta.

Espumante, a cara da celebração!

Festa pede brinde com espumante e, no réveillon, o estampido na abertura da garrafa é a marca do início de um novo ciclo. Até mesmo quem não consome bebidas etílicas têm opções sem álcool para garantir a tradição. No  Super Muffato, a adega está espetacular e com atendimento de sommeliers para auxiliar na escolha certa para o estilo do cliente!!!

São dezenas de opções que associam qualidade e sabor. Há rótulos nacionais premiados, com ótimo custo benefício, e também importados. Se você ainda não conhece o italiano Mondo, de importação exclusiva do Super Muffato, é uma ótima oportunidade para se surpreender com um espumante delicado e acessível. É esperado um aumento de 15% nas vendas de espumantes neste fim de ano, em relação a 2021.

De acordo com o sommelier José Pinheiro, o espumante mais produzido e consumido no Brasil é o Moscatel, de sabor adocicado, perfeito para acompanhar sobremesas. “Nesta época do ano, a harmonização perfeita para o Moscatel são as frutas, panetones e tortas”. Para acompanhar pratos salgados leves, tais como saladas, carnes magras e frutos do mar, Pinheiro recomenda espumantes demi-sec, brut ou extra-brut, sendo que este último é o mais seco, praticamente sem açúcar. “Bacalhau, salmão e lombinho combinam muito bem com espumantes secos”, recomenda.

No setor de bebidas frias, os apreciadores também encontrarão variedade em cervejas, incluindo as artesanais, ótimas para degustar ou presentear. O sommelier do Super Muffato, José Pinheiro, explica que existem cervejas de alta ou baixa fermentação. Quanto mais fermentação, maior a leveza. “Bebidas mais fermentadas e leves são refrescantes, ideais para acompanhar petiscos, por exemplo”.

Segundo Pinheiro, “as bebidas artesanais têm menor fermentação, por isso são mais encorpadas e marcantes no paladar, com elementos ricos e complexos”. Em geral, são indicadas para acompanhar pratos elaborados e aromáticos, incluindo carnes vermelhas. Divirta-se no Super Muffato, escolhendo sabores para uma festa cheia de alegria e moderação em boa companhia!

Compre agora, pague no ano que vem!

Todas as compras feitas no Super Muffato podem ser parceladas em até 3 vezes, sem juros, em diversos cartões. Vinhos e whiskies importados podem ser parcelados em até 6 vezes.

Peça pelo app e receba em casa!

Baixe o app Super Muffato e aproveite as vantagens do Delivery e das entregas rápidas do Muffato Express. Você também pode fazer pedidos pelo Whatsapp (0800 590 5050), com ajuda da assistente virtual Maia.

Sobre Grupo Muffato

O Grupo Muffato é o número um do Paraná e está entre as maiores redes varejistas do país. São 89 lojas entre varejo (Super Muffato) e atacarejo (Max Atacadista), dentre outros serviços. A rede atua em 33 cidades do Paraná e interior de São Paulo com 20 mil colaboradores diretos e mais de 10 mil empregos indiretos.