Com queda na oferta da mandioca, indústrias disputam matéria-prima

As indústrias de fécula e de farinha têm enfrentado dificuldades em manter o volume de esmagamento, buscando mandioca em regiões mais distantes e intensificando a disputa pela matéria-prima.

Segundo colaboradores do Cepea, produtores têm priorizado o plantio, incluindo a separação de manivas. Além disso, a disponibilidade de lavouras de segundo ciclo e o interesse pela colheita de raízes com menos de 12 meses estão baixos em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea.

Nesse cenário, na última semana, os preços estiveram mais firmes na maioria das regiões. O valor médio nominal a prazo da tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 688,75, praticamente estável frente ao da semana anterior.

TEM CURSO SOBRE CULTIVO DE MANDIOCA

O SENAR-PR está com edital aberto para credenciamento de instrutores para o curso “Produtor na Olericultura de Raízes, Bulbos e Tubérculos: Cultivo da Mandioca de Mesa”. Para participar, é necessário ter ensino médio ou superior que comprove por meio da grade curricular temas direta ou indiretamente relacionados à habilitação. Possuir experiência neste tipo de cultivo também será um diferencial durante a seleção. O prazo para inscrições vai até 26 de junho.

O credenciamento é restrito a pessoas jurídicas e os profissionais indicados devem ter vínculo empregatício com as empresas. As inscrições devem ser realizadas por envio de formulário preenchido e documentação específica, de acordo com o edital e anexos disponíveis aqui. O resultado da seleção está previsto para ser divulgado até 10 de dezembro.

O processo de credenciamento será realizado em cinco etapas eliminatórias, que incluem seleção de currículo, prova técnica classificatória (via EaD), prova pedagógica classificatória (via EaD), treinamento técnico presencial e, por fim, avaliação técnico-pedagógica. Candidatos aprovados nas fases anteriores que já passaram por formação pedagógica presencial em outros editais do SENAR-PR estarão aptos a atuar como instrutores, desde que a documentação da empresa esteja regularizada junto a entidade.

Somente poderão ser credenciadas empresas do ramo de prestação de serviços, como cursos, treinamentos, palestras, entre outros. Está vedada a participação de Empresas individuais, microempreendedores individuais (MEI), Empresa Individual de Responsabilidade Limitada (Eireli) e cooperativas. A remuneração dos profissionais selecionados será feita à empresa contratada conforme carga-horária das ações ou atividades realizadas (número de horas/aula), de acordo com regras e valores definidos pelo SENAR-PR.

Curso

Os instrutores selecionados serão responsáveis por capacitar produtores e trabalhadores rurais a adotar práticas adequadas de plantio, manejo e colheita da mandioca de mesa, visando a obtenção de altos rendimentos e qualidade dos produtos. A carga horária do treinamento é de 16 horas e os instrutores poderão ser convocados para atuar em todos os municípios do Paraná, conforme demanda.

A programação de conteúdos aborda o panorama mundial, nacional e estadual da cultura da mandioca, diferenciação dos mercados, formação de preços das raízes, custo de produção, implantação da lavoura, componentes de produção da mandioca, preparo e conservação do solo, zoneamento da cultura e épocas de plantio, descrição das principais cultivares, seleção e armazenagem do material de plantio, calagem e adubação, população de plantas, plantio, manejo e tratos culturais e colheita e processamento.