Agronegócio
Com produção reduzida, preço do morango aumenta no Paraná
Alta no preço é esperada por especialistas anualmente
Em janeiro de 2023, o quilo do morango estava cotado em R$ 10,92 no Paraná. Neste mês de maio o preço médio chega a R$ 20,94. Ou seja, em cinco meses o preço dobrou de valor no estado.
Paulo Andrade, engenheiro agrônomo da Secretaria Estadual de Agricultura e Abastecimento (SEAB-PR), explica que isso ocorre, principalmente, devido ao calor de janeiro e fevereiro fazer com que a florada do morango tradicionalmente diminua nesta época. “A oferta até maio, junho tende a diminuir”, comenta.
Durante o mês de maio, o morango pode ser encontrado na Ceasa de Curitiba a preços que variam de R$ 25 a R$ 35 o kit com quatro bandejas, ou R$ 50 a R$ 60 o quilo.
Apesar do alto custo da fruta, Paulo Andrade garante uma boa notícia: no auge da safra, a safra aumenta e a tendência é a redução dos preços.
“A partir de junho começam a entrar os morangos já com bons florescimentos e a oferta começa a aumentar até o final do ano, fazendo com que os preços, continuamente, vão se arrefecendo”, afirma.
De acordo com a Secretaria Estadual de Agricultura e Abastecimento (SEAB), o Paraná é o terceiro maior produtor de morango do país e é comum que a oferta seja reduzida no primeiro semestre do ano, apresentando queda no preço a partir da metade do ano.
