Pato Bragado promove nova etapa de capacitação a agroindústrias familiares que buscam o Susaf

Na noite de ontem (17), a Secretaria de Agricultura, Pecuária e Meio Ambiente de Pato Bragado realizou o segundo encontro da parceria com o Sebrae para adequação das empresas e agroindústrias familiares de produtos de origem animal (derivados de carne, leite, pescados, ovos e mel) por meio do Serviço de Inspeção Municipal de Produtos de Origem Animal (SIM/POA).

O encontro inicial ocorreu no dia 13 de julho, oportunidade em que as consultoras credenciadas do Sebrae, Rosilene Zanette Surde e Benilde Darcília Rorato promoveram um treinamento de boas práticas de fabricação com os produtores e, na sequência, explicaram a cada um, a necessidade de adequação, conforme com a legislação.

Nessa parceria que terá sequência em mais um encontro, dia 9 de novembro com as consultoras do Sebrae, a intenção é estruturar as empresas e agroindústrias conforme a legislação exige, para que estejam adequados ao SIM/POA e possam solicitar a adesão ao Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agroindustrial Familiar e de Pequeno Porte no Estado do Paraná Susaf/PR.

A adesão do Susaf permite que os produtos coloniais industrializados, derivados de carne, leite, pescado, ovos e mel e que tenham o acompanhamento sanitário de inspeção do SIM/POA e obtenham o Selo Susaf/PR possam ser comercializados livremente entre os municípios de todo o Estado. Esse selo garante que o produto é fabricado, respeitando as normas de boas práticas impostas pela legislação.